Resep Mie Bangka

 Resep Mie Bangka

Bahan yang digunakan adalah:

• 1 Kilogram mie telur basah

Bumbunya adalah:

1. 250 gram daging ayam, dipotong kecil
2. 100 gram jamur merang, dipotong kecil
3. 2 siung bawang putih dicincang halus
4. 2 sdm saus tiram
5. 2 sendok makan kecap asin
6. kecap manis 1 sdm
7. ½ sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh garam
9. 150 ml air
10. 2 sendok makan minyak sayur
11. ½ sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Ayam Tumis

• - Pertama-tama ambil bawang putih dan tumis hingga aroma wangi
• - Ambil ayam dan aduk-aduk hingga kaku
• - Selanjutnya masukkan jamur dan aduk hingga layu
• - Baru masukkan bumbu dan air dan masak hingga agak kering, Angkat, dan selesai

Bahan pelengkap:

• Daun bawang cincang
• Bawang merah cincang
• Kaldu ayam

Cara Mwmbuat Mie bangka

1. Langkah awal adalah rebus air secukupnya, kemudian masak mie hingga mengapung, angkat dan tiriskan
2. Masukkan minyak sedikit dalam mangkok, kecap asin, kalau ada lebih baik lagi minyak ayam
3. Masukkan mie panas, dan aduk merata
4. Beri tauge, sawi, ayam tumis, dan taburi bawang goreng dan bawang iris. Siap dihidangkan

Inilah resep membuat mie ayam bangka yang terkenal itu, semoga resep kami kali ini bisa menjadi tambahan resep masakan untuk anda yang sedang bingung mau masak apa, selamat mencoba dan sukses.